Masterclass

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Uma oportunidade especial para mergulhar na extraordinária diversidade dos vinhos italianos, explorando algumas das regiões, castas e estilos que fazem da Itália um dos países vitivinícolas mais fascinantes do mundo.

Nesta masterclass no dia 22 de Agosto de 2026, Mário Márcio Lescano Júnior e Maurício Ceccon conduzirão os participantes por uma experiência aprofundada e envolvente, com uma seleção criteriosa de rótulos capazes de revelar a identidade, a tradição e a diversidade do vinho italiano.

Ao longo da sessão, você irá:

• Conhecer as principais regiões vitivinícolas da Itália e compreender suas particularidades;
• Explorar castas autóctones e estilos emblemáticos, relacionando clima, solo e tradição;
• Entender como diferentes métodos de vinificação e envelhecimento influenciam o perfil dos vinhos;
• Aprofundar a análise visual, olfativa e gustativa de cada rótulo;
• Desenvolver uma visão mais clara sobre denominações, qualidade, tipicidade e identidade regional;
• Ampliar o repertório sensorial por meio de uma degustação comparativa e cuidadosamente guiada.

Mais do que uma degustação, esta será uma verdadeira viagem pela Itália através de seus vinhos, unindo conhecimento, cultura, território e experiência sensorial.

Uma masterclass ideal para sommeliers, estudantes, profissionais do setor, enófilos e apaixonados por vinho que desejam compreender, com maior profundidade, a riqueza e a complexidade da vitivinicultura italiana.

Prepare-se para descobrir a Itália em cada taça.

Profissional brasileiro com o maior número de certificações internacionais, Mário é Diretor de Educação na escola Celebrare, provedora oficial da Wine Scholar Guild e da International Sommelier Guild. Também é embaixador oficial de algumas das regiões produtores mais famosas do mundo.

WSET 4 - Diploma em Vinhos pela Wine & Spirit Education Trust

ISG Dip - Diploma em Sommellerie pela International Sommelier Guild

ASI Dip - Diploma em Sommellerie pela Association de la Sommellerie Internationale

Bourgogne Masters, Bordeaux Masters, Champagne Masters, Loire Masters, Rhône Masters, Alsace Masters e Provence Masters - Mestre em vinhos de regiões da França pela Wine Scholar Guild

FWS / IWS / SWS - Especialista em vinhos Franceses, Italianos e Espanhóis pela Wine Scholar Guild 

Embaixador Oficial do Verband Deutscher Prädikatsweingüter, da Vinitaly International Academy, da DOCa Rioja, da DO Jerez, da DO Cava, da DOC Porto e da DOC Madeira

Educador Certificado ISG e WSG